Trang chủ Công thức Sốt cà chua nhà làm

Sốt cà chua nhà làm

by Olivo Kitchen
179 lượt xem

Nước sốt cà chua mua ở cửa hàng thường được làm bằng dầu tinh luyện và đường, vì vậy tôi thích tự làm nước sốt cà chua tại nhà hơn để tốt cho sức khỏe.

Tôi đã sử dụng cà rốt thay vì đường tinh luyện để giảm độ chua trong nước sốt. Tôi cũng đã thêm tỏi, hành tây, cần tây và cà rốt, nhưng bạn có thể tùy ý cho thêm các loại rau bạn muốn hoặc là các loại thảo mộc tươi hoặc khô. Bạn có thể sử dụng nước, giấm, rượu, nước tương đậu nành hoặc tamari thay cho nước để làm nước sốt cà chua không dầu.

Thời gian chuẩn bị: Thời gian nấu:
Thành phần dinh dưỡng: 58 calories 3,1 g fat
Đánh giá: 5.0/5
( 3 Đánh giá )

Nguyên liệu

  • Dầu ô liu nguyên chất
  • 2 nhánh tỏi
  • 1 cọng cần tây
  • 1 củ cà rốt
  • 6 quả cà chua (750 g)
  • 2 muỗng cà phê muối biển
  • Hạt tiêu đen để nếm
  • Nước ( 65 ml)

Hướng dẫn

    1. Cắt nhỏ các loại rau.
    2. Đun nóng một ít dầu ăn trong chảo và cho rau (trừ cà chua) vào xào trong khoảng 5 phút.
    3. Thêm cà chua, muối biển và hạt tiêu đen. Nấu mức lửa vừa trong khoảng 30 phút.
    4. Xay hỗn hợp vừa nấu với 65 ml nước cho đến khi mịn. Thêm nhiều nước nếu nước sốt quá đặc.
 
Bạn đã làm theo công thức này chưa?
Bạn đã làm theo công thức trên như thế nào? Hãy viết và tag tôi trên Instagram at @OlivoKitchen

Dinh dưỡng

  • Khẩu phần: 1/2 cốc
  • Lượng calo: 58
  • Đường: 4,5g
  • Natri: 769mg
  • Chất béo: 3,1g
  • Chất béo bão hòa: 0,4g
  • Carbohydrate: 7.4g
  • Chất xơ: 2,2g
  • Chất đạm: 1,5g

Theo Blog Sữa Hạt

Có thể bạn sẽ thích

0 0 đánh giá
Đánh giá bài viết
0 Góp ý
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận
0
Rất thích suy nghĩ của bạn, hãy bình luận.x
()
x

Từ ngày 1/11/2021 để nâng cao trải nghiệm người dùng và chăm sóc khách hàng sau bán hàng tốt hơn chúng tôi nâng cấp hệ thống chuyển từ OlivoVietnam.com sang OlivoKitchen.com

30% off

Chúng tôi mang đến Hạnh Phúc cho khách hàng!