Trang chủ Công thứcSữa hạt Cách làm sữa sô-cô-la hạt phỉ

Cách làm sữa sô-cô-la hạt phỉ

by Olivo Kitchen
183 lượt xem

Những đứa trẻ rất thích loại sữa sô-cô-la hạt phỉ này vì nó có vị kem, ngọt và tốt cho sức khỏe hơn nhiều so với đồ uống sô-cô-la mua ở cửa hàng vì chúng chứa đầy đường và chất bảo quản. Bên cạnh đó, bạn có thể sử dụng bã để làm bánh sô-cô-la hạt phỉ. Diễm Quỳnh sẽ chia sẻ công thức làm sữa ngay sau đây, vì vậy hãy theo dõi nhé!

Tôi thường thêm quả chà là vào sữa thực vật tự làm của mình, nhưng bạn cũng có thể sử dụng siro chà là hoặc bất kỳ chất làm ngọt tự nhiên khác. Tôi nghĩ bạn nên sử dụng một số chất tạo ngọt vì bột ca cao khá đắng, nhưng nếu bạn không thích ngọt thì chỉ cần dùng nước, hạt phỉ và ca cao là được.

Tôi đã sử dụng bột ca cao vì đó là thứ tôi có trong căn bếp của mình, nhưng bạn cũng có thể sử dụng bột carob, nó tốt cho sức khỏe và mùi vị cũng rất ngon. Bạn nên thêm ít một bột carob hoặc bột cacao, rồi nêm nếm sữa để điều chỉnh vị cho phù hợp với khẩu vị của mình.

Nếu bạn không thích hạt phỉ, bạn có thể sử dụng bất kỳ hạt nào khác, thêm bột ca cao hoặc bột carob vào hỗn hợp và thêm chất tạo ngọt nếu nó không đủ ngọt đối với bạn. Nếu bạn thích công thức này, hãy nên thử tự làm bánh bông lan hạt phỉ sô-cô-la tại nhà nhé! 

Công thức làm sữa sô-cô-la hạt phỉ

Suất ăn: 3 (875 ml) Thời gian chuẩn bị: Thời gian nấu:
Thành phần dinh dưỡng: 200 calories 20 grams fat
Đánh giá: 5.0/5
( 1 Đánh giá )

Nguyên liệu

  • 3 cốc nước (750 ml)
  • 1 cốc hạt phỉ sống không ướp muối (150 g)
  • 4 quả chà là
  • 2 muỗng bột carob hoặc bột ca cao

Hướng dẫn

  1. Ngâm hạt phỉ trong nước qua đêm.
  2. Để ráo, rửa sạch và xay hạt phỉ với nước cho đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn.
  3. Lọc sữa bằng vải thưa hoặc rây lọc.
  4. Đổ sữa vào máy xay sinh tố hoặc máy làm sữa hạt và xay với chà là, bột cacao hoặc carob.
  5. Bảo quản sữa sô-cô-la hạt phỉ trong tủ lạnh được từ 3 hoặc 4 ngày.
Bạn đã làm theo công thức này chưa?
Bạn đã làm theo công thức trên như thế nào? Hãy viết và tag tôi trên Instagram at @OlivoKitchen

Tôi đã sử dụng máy làm sữa hạt OLIVO X20 của mình để làm công thức này, nhưng bạn có thể sử dụng bất kỳ máy xay sinh tố hoặc máy làm sữa hạt nào khác. Sử dụng rây lọc để loại bỏ bã, nếu máy xay của bạn hoạt động với công suất lớn thì không cần phải lọc lại sữa nữa.

Sữa sô-cô-la hạt phỉ này chỉ làm mất 10 phút và bạn có thể giữ nó trong tủ lạnh từ 3 đến 4 ngày. Tôi biết ngày nay chúng ta quá bận rộn với công việc và không có nhiều thời gian dành cho căn bếp của mình, nhưng sữa tự làm rất ngon, rẻ và tốt cho sức khỏe vì vậy hãy tự làm sữa hạt mỗi ngày nhé. Nếu bạn không có thời gian, ít nhất hãy tự tránh xa các loại sữa bò hay đồ uống làm từ đường tinh luyện. Hãy tự chăm sóc sức khỏe và bảo vệ bản thân của mình.

Theo Blog olivokitchen.com

Có thể bạn sẽ thích

0 0 đánh giá
Đánh giá bài viết
0 Góp ý
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận
0
Rất thích suy nghĩ của bạn, hãy bình luận.x
()
x

ĐĂNG KÝ NHẬN EBOOK "CẨM NANG LÀM SỮA HẠT TẠI NHÀ" MIỄN PHÍ

Tất tần tật về sữa hạt, chia sẻ những bí quyết, công thức đơn giản, dễ làm, nhanh chóng.