Trang chủ Công thức Cách làm sữa dừa thơm ngon tại nhà.

Cách làm sữa dừa thơm ngon tại nhà.

by Olivo Kitchen
73 lượt xem

Bạn đã bao giờ thắc mắc cách làm sữa dừa chưa? Nó thực sự là một công thức khá dễ dàng, yêu cầu nguyên liệu đơn giản. Nó rất kem, ngon và bổ dưỡng, tôi thực sự rất thích nó!

Nếu có thời gian tự làm ở nhà sẽ tốt cho sức khỏe hơn là mua ở cửa hàng vì nó được làm bằng các thành phần hoàn toàn tự nhiên và không chứa bất kỳ chất phụ gia hoặc chất bảo quản nào.

Bên cạnh đó, điều tuyệt vời khi tự làm sữa thực vật tại nhà là bạn có thể sử dụng phần bã còn sót lại để pha chế các công thức khác. Trong trường hợp này, tôi khuyên bạn nên sử dụng nó để làm bột dừa hoặc chỉ cần thêm nó vào sinh tố hay bột yến mạch của bạn.

Sữa dừa, một loại sữa thực vật siêu kem với hương vị tuyệt vời. Để làm nó bạn chỉ cần 2 nguyên liệu  trong 10 phút ! Hãy để tôi chỉ cho bạn cách làm.

Nước cốt dừa này để được bao lâu?

Vì nó tự làm, công thức này không chứa bất kỳ chất phụ gia hoặc chất bảo quản nào. Đó là lý do tại sao bạn nên bảo quản trong bình đựng kín để trong tủ lạnh sẽ để được từ 4-7 ngày.

Tôi có thể làm gì với cùi dừa còn sót lại?

Bạn có thể chuẩn bị nhiều công thức nấu ăn khác nhau với phần bột dừa còn sót lại! Hãy thêm nó vào một số món như bánh quy sô-cô-la thuần chay , bột yến mạch thuần chay vào buổi sáng của bạn hay sinh tố v.v.

Cách làm nước sữa dừa

Một công thức nhanh chóng, với 2 thành phần để tự làm sữa dừa! Kem, ngọt tự nhiên và là sự thay thế hoàn hảo cho sữa không chứa sữa.

Suất ăn: 6 (1/2 cốc) Thời gian chuẩn bị: Thời gian nấu:
Thành phần dinh dưỡng: 53 calories 5 fat
Đánh giá: 5.0/5
( 1 Đánh giá )

Nguyên liệu

  • 2 cốc (~ 160 g) dừa nạo không đường
  • 3-4 cốc (720-960 ml) nước (sử dụng ít nước hơn để sữa đặc, sánh hơn!)
  • Nhúm muối
  • tùy chọn: 1 muỗng canh (15 ml) sirô cho vị ngọt
  • tùy chọn: 1/2 muỗng cà phê chiết xuất vani
  • tùy chọn: 2 muỗng canh (10 g) ca cao hoặc bột ca cao cho "sữa" sô-cô-la hoặc 1/4 cốc quả mọng tươi cho "sữa" quả mọng

Hướng dẫn

1. Cho dừa, 3 cốc (720 ml) nước, muối và bất kỳ chất bổ sung nào (tùy chọn) vào máy xay sinh tố tốc. Đậy nắp và đậy bằng khăn để đảm bảo không bị bắn tung tóe. Xay trong khoảng 2 phút hoặc cho đến khi hỗn hợp có vẻ kết hợp tốt.
2. Dùng thìa múc một mẫu nhỏ để thử hương vị / độ ngọt. Thêm chà là, muối hoặc vani nếu cần. Thêm 1 cốc (240 ml) nước còn lại nếu quá đặc.

3. Đổ hỗn hợp vào một bình đựng có phủ một túi sữa hạt hoặc một chiếc khăn thật mỏng. Bạn có thể tiết kiệm bã dừa cho các món nướng hoặc thêm vào bột yến mạch , sinh tố hoặc bột năng.
4. Chuyển vào hộp kín và để trong tủ lạnh. Sẽ giữ được trong tủ lạnh đến 5 ngày (đôi khi nhiều hơn). Thưởng thức lạnh hoặc nóng và lắc trước khi sử dụng, vì nó có thể để riêng trong tủ lạnh (do không có chất bảo quản!). Có thể sử dụng cùng sinh tố , với granola , cho sữa vàng , cho matcha latte , hoặc cho các món nướng .

Ghi nhớ

* Thông tin dinh dưỡng là ước tính sơ bộ cho 1 trong 6 khẩu phần được tính với 3 cốc nước và trừ đi hàm lượng dinh dưỡng cùi dừa còn lại.

Bạn đã làm theo công thức này chưa?
Bạn đã làm theo công thức trên như thế nào? Hãy viết và tag tôi trên Instagram at @OlivoKitchen

Dinh dưỡng (1 trong 6 phần ăn)

Phục vụ: 1 phần ăn nửa cốc Lượng calo: 53 Carbohydrate: 2,3 g Chất đạm: 0,5 g Chất béo: 5 g Chất béo bão hòa: 4,4 g Chất béo chuyển hóa: 0 g Cholesterol: 0 mg Natri: 7 mg Chất xơ: 1,4 g Đường: 0,9 g

Theo Blog olivokitchen.com

Có thể bạn sẽ thích

0 0 đánh giá
Đánh giá bài viết
0 Góp ý
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận
0
Rất thích suy nghĩ của bạn, hãy bình luận.x
()
x

ĐĂNG KÝ NHẬN EBOOK "CẨM NANG LÀM SỮA HẠT TẠI NHÀ" MIỄN PHÍ

Tất tần tật về sữa hạt, chia sẻ những bí quyết, công thức đơn giản, dễ làm, nhanh chóng.