Pudding hạt chia phụ hợp là một món ăn sáng, món ăn nhẹ hoặc món tráng miệng, được làm chỉ trong 5 phút với 4 nguyên liệu. Nó ngọt, kem, lành mạnh và bổ dưỡng!
Ngoài ra, bạn có thể làm món này với bất kỳ loại sữa thực vật nào (làm với nước cốt dừa sẽ có hương vị tốt nhất) và ăn kèm với bất cứ topping gì mà bạn thích. Tôi rát thích nó, còn bạn thì sao?
Cách làm Pudding hạt chia
- Cho các nguyên liệu vào bát trộn (ảnh 1) và trộn đều cho đến khi hỗn hợp hòa quyện vào nhau (ảnh 2) .
- Cho hạt chia vào (ảnh 3) và trộn lại một lần nữa (ảnh 4) .
- Đậy nắp và để trong tủ lạnh qua đêm hoặc ít nhất 2 giờ .
Lưu ý
- Vani sẽ giúp pudding hạt chia có mùi thơm hơn, tuy nhiên nếu bạn không thích thì có thể không cần cho cũng được.
- Sử dụng sữa thực vật có hàm lượng chất béo cao như sữa dừa hoặc bất kỳ loại sữa hạt nào khác..
- Nước cốt dừa đóng hộp nguyên chất có thể quá nhiều chất béo cho công thức này, vì vậy tôi sẽ sử dụng một nửa nước cốt dừa nguyên chất và một nửa sữa hạt hoặc dùng nước cốt dừa ít béo để thay thế.
- Xi-rô phong là hoàn toàn không bắt buộc và bạn có thể thay thế nó bằng bất kỳ loại chất tạo ngọt nào khác. Bạn cũng có thể trộn sữa thực vật với 1 hoặc 2 quả chà là trong máy xay sinh tố trước khi làm bánh pudding.
Pudding hạt chia là gì?
Pudding hạt chia là một món ăn sáng hoặc món tráng miệng thơm ngon, bạn cũng có thể ăn nó như một món ăn nhẹ. Nó chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, chất chống oxy hóa, chất xơ và protein. Pudding hạt chia thực sự là vô cùng lành mạnh!
Pudding hạt chia này sẽ để được bao lâu?
Nếu bạn ăn còn thừa, hãy để pudding hạt chia trong tủ lạnh, bảo quản được 4-5 ngày.
Cách ăn bánh pudding hạt chia
Có rất nhiều cách khác nhau để ăn món pudding hạt chia này. Bạn có thể thêm một lớp phủ lên trên như trái cây tươi, trái cây sấy khô, các loại hạt, hạt ca cao, sô cô la đen, mứt… Hoặc một chút bơ dừa hoặc bơ hạnh nhân.
Bạn có thể tham khảo Cách làm món Mứt hạt chia
Nguyên liệu
- 2 cốc sữa thực vật không đường (500 ml), tôi thường dùng nước cốt dừa tự làm
- 2 muỗng xi-rô phong
- 1/2 muỗng cà phê chiết xuất vani (tùy chọn)
- 1/2 cốc hạt chia ( 85 g )
Hướng dẫn
- Cho các nguyên liệu vào bát trộn (sữa thực vật, xi-rô và chiết xuất vani) và trộn đều cho đến khi hỗn hợp hòa quyện vào nhau.
- Cho hạt Chia vào và trộn đều lại một lần nữa.
- Đậy nắp và để trong tủ lạnh qua đêm hoặc ít nhất 2 giờ.
- Bạn có thể cho thêm các nguyên liệu như trái cây tươi, trái cây sấy khô, các loại hạt, hạt cacao, sô cô la đen, mứt… hoặc một chút bơ dừa hoặc bơ hạnh nhân !
- Bảo quản trong hộp kín để trong tủ lạnh được 4-5 ngày.
Dinh dưỡng
- Khẩu phần: 1/4 công thức (không có lớp trên)
- Lượng calo: 157
- Đường: 6 g
- Natri: 4 mg
- Chất béo: 6,7 g
- Chất béo bão hòa: 0,7 g
- Carbohydrate: 20,5 g
- Chất xơ: 11,7 g
- Chất đạm: 5 g
Theo Blog Sữa Hạt,
